マシャレッリの日常的なハウスワインであるパー エクセレンスは、一番人気のワインで、50ヶ国以上で販売されています。一口目は、ダークチェリー、ブラックベリー、ブラックラズベリーなどのベリーの甘くフレッシュな風味が魅惑します。口の中が滑らかなタンニンと口当たりの良い酸味に包まれます。ミディアムからフルボディの中間で、ジューシーな余韻が残ります。色々な果実の風味を楽しめる、モンテプルチアーノ ダブルッツォの歓びを求める人のためのワインです。
情報シート
- ファーストネーム: Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo DOC
- 品種:モンテプルチアーノ 100%
- 生産初年度: 1981
- Comune di produzione e altimetria del vigneto: S. Martino s. Marrucina 400 mt. – Bucchianico 250mt – Loreto Aprutino 350 mt. – Ripa Teatina 250 mt – Colonnella 200 mt – Corropoli 200mt.
- Resa per ettaro: 100 – 120 q.li
- Sistema di allevamento: Pergola abruzzese e Guyot
- 醸造工程: Diraspapigiatura seguita da permanenza sulle bucce a temperatura controllata. per 10-15gg dopo svinatura e affinamento in acciaio inox.