ペスカーラの高地、標高350メートルに位置するロレート アプルティーノに10年前に植樹されたたった一つの区画のブドウ畑は、粘土質と砂質の土壌で、生命力溢れるシラーが育成されるのに最適な条件です。紫がかった濃いルビーレッドの若々しさが印象的なこのワインは、小さな赤や黒の果実、チョコレート、はっきりとした香辛料と言った典型的なワインの香りが魅力です。
Vinificato in vasche di acciaio inox, è affinato in barrique di rovere francese per poi riposare in bottiglia. Il risultato è un vino di un impenetrabile colore rosso rubino con un’unghia violacea e brillante, che prelude alla sua scalpitante giovinezza. Al naso si presenta intrigante, con sentori di piccoli frutti rossi e neri, pepe nero e cioccolato. Come nella migliore tradizione di questo vitigno internazionale, al palato risulta caldo, tannico e di buon corpo, discretamente alcolico. Le note speziate lo candidano a compagno ideale di ragù, paste al forno, cinghiale in umido con coulis di frutti rossi e, in generale, carni rosse speziate, in particolare al pepe rosa.
情報シート
- ファーストネーム : Syrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic
- Uve : Syrah 100%
- 生産初年度 : 2014
- Comune di produzione e altimetria vigneto : Loreto Aprutino
(Località Cocciapazza), 350 m s.l.m. - Resa per ettaro : 6.000 – 7.000 kg
- Sistema di allevamento : Guyot semplice
- 醸造工程 :ステンレス鋼で温度制御して醸造木樽で12ヶ月間熟成、少なくとも12ヶ月間瓶内熟成