Il Syrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic proviene da un unico vigneto impiantato dieci anni fa a Loreto Aprutino, nell’entroterra pescarese, su terreni argillosi a forte componente sabbiosa situati a 350 metri sul livello del mare. Il vitigno Syrah ha trovato nelle caratteristiche climatiche in questa parte d’Abruzzo le condizioni ottimali per esprimere la sua vigoria e conferire alle uve un potenziale da interpretare e sviluppare.
Vinificato in vasche di acciaio inox, è affinato in barrique di rovere francese per poi riposare in bottiglia. Il risultato è un vino di un impenetrabile colore rosso rubino con un’unghia violacea e brillante, che prelude alla sua scalpitante giovinezza. Al naso si presenta intrigante, con sentori di piccoli frutti rossi e neri, pepe nero e cioccolato. Come nella migliore tradizione di questo vitigno internazionale, al palato risulta caldo, tannico e di buon corpo, discretamente alcolico. Le note speziate lo candidano a compagno ideale di ragù, paste al forno, cinghiale in umido con coulis di frutti rossi e, in generale, carni rosse speziate, in particolare al pepe rosa.
Scheda Tecnica
- Nome : Syrah Colline Pescaresi IGT Marina Cvetic
- Uve : Syrah 100%
- Prima annata di produzione : 2014
- Comune di produzione e altimetria vigneto : Loreto Aprutino
(Località Cocciapazza), 350 m s.l.m. - Resa per ettaro : 6.000 – 7.000 kg
- Sistema di allevamento : Guyot semplice
- Vinificazione : fermentazione in acciaio inox. Invecchia in barrique di rovere francese, segue l’affinamento in bottiglia.
Premi e riconoscimenti
Vendemmia 2017
