L'un des vins les plus originaux de Masciarelli est né de la volonté d'interpréter un assemblage bordelais avec des cépages locaux. Le Rosso Castello est un élégant assemblage de raisins montepulciano, merlot et cabernet sauvignon issus de trois vignobles en guyot à haute densité, produisant un maximum de 8 tonnes de raisins. Sa profondeur aromatique oscille entre les notes de framboise, de prune et d'écorce d'orange et les épices. Ample, rond et structuré en bouche, ce vin dévoile des tanins juteux lui conférant de la tension. La finale est savoureuse et fruitée.
Fiche informative
- Prénom: Castello di Semivicoli Rosso Terre di Chieti IGT
- Cépage: Merlot, Cabernet e Montepulciano
- Première année de production :: 2009
- Commune de production et altitude des vignobles: Casacanditella, 380 mt s.l.m.
- Rendement à l'hectare : 80 quintaux
- Système de conduite et de taille: Guyot semplice
- Processus de vinification : cuves en acier inoxydable thermorégulées