Une petite sélection manuelle de raisins issue de la récolte Montepulciano Villa Gemma est vinifiée dans des cuves en acier, longuement macérée puis vieillie dans un unique fût de chêne français pendant 2 ans. Riche et profondément fruité au nez, il révèle un caractère fortement épicé. Corsé, très dense et puissant en bouche, ce vin juteux doit sa richesse à la grande fraîcheur et au fond savoureux qui le caractérisent. Un vin à conserver qui ne manquera pas de surprendre au fil des années.
"La Botte di Gianni"
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva
Fiche informative
- Prénom: Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva La Botte di Gianni
- Cépage: Montepulciano d’Abruzzo
- Première année de production :: 2010
- Nombre de bouteilles produites: 900
- Commune de production et altitude des vignobles: S. Martino sulla Marrucina (Ch), 400 mt s.l.m.
- Rendement à l'hectare : 80 quintaux
- Système de conduite et de taille: Guyot
- Processus de vinification: en acier inoxydable à température contrôlée - bois