Denne eksklusive produktion af omkring 3.000 flasker ser dagens lys i en enkelt vinmark med guyotopbinding, hvis planter er over 40 år gamle. Det meget lave udbytte på kun 50 q.li pr. hektar giver mulighed for at opnå usædvanligt afbalancerede druer, der er høstet med nul km: Colle Rosina troner lige foran Masciarelli vingården. Monosort vinen fermenter i rustfrit stål og modnes i fransk eg i over et år. Derefter følger en lang aldring på flaske. Intense aromaer af solbær og blåbær giver en blød, voluminøs og fuld krop med saftige tanniner og en velsmagende finish.
Fakta
- Navn: Marina Cvetic Cabernet Sauvignon Terre Aquilane IGT
- Druer: Cabernet Sauvignon
- Første produktionsår: 1990
- Produktionskommune og vinmarkernes højde over havets overflade: S. Martino s. Marrucina, 400 mt s.l. Colle Rosina.
- Vinmarkers jordbund: Medium tekstur med tendens til sandet jord med fint grus
- Udbytte pr. ha: 50 quintali
- Opbindings- og beskæringsmetode: Guyot
- Vinproduktion: I rustfrit ståltanke. Aldring: 36 mdr., heraf 18/24 mdr. i fade.
Præmieringer
Vendemmia 2019
