Vino della memoria per eccellenza per Marina Cvetic, legato alla sua infanzia in Croazia, è frutto di una varietà di Malvasia Istriana non autoctona ma ben acclimatata all’Abruzzo, dove i filari sono stati impiantati nel 2010, nella tenuta di Loreto Aprutino. Questo bianco intenso ma posato, fresco ed equilibrato, restituisce al palato uno squisito bilanciamento tra note floreali ed idrocarburiche. Accompagnamento ideale per crudités asiatiche o transalpine, come pesce crudo, sushi e ostriche di Normandia.
Scheda Tecnica
- Nome: Iskra Marina Abruzzo Malvasia DOC
- Uve: Malvasia Istriana
- Prima annata di produzione: 2017
- Comune di produzione e altimetria dei vigneti: Loreto Aprutino (250m slm)
- Sistemi di allevamento: Filare Guyot
- Vinificazione: selezione manuale grappoli, criomacerazione in pressa e vinificazione in tino troncoconico di rovere francese, segue affinamento sui lieviti per 18 mesi, e poi in bottiglia.
Premi e riconoscimenti
Vendemmia 2020
